Dolce Coffee Танзания АА 1кг, зерно

Кофейные гурманы со стажем всегда выбирают именно танзанийский кофе за его уникальный букет, в котором деликатно сочетаются фруктовые и цветочные оттенки.

Крупные, плотные зерна, которые чаще всего выращены в северных районах страны (Килиманджаро, Аруша и Мара). Тамошние вулканические почвы способствуют формированию плотного тела вкуса, легкой ароматной кислинки и слабых ягодных акцентов аромата.

Владельцы посадок используют старинные приемы и методы, опробованные поколениями предков. Например, прячут нежные кофейные деревья под мощные банановые листья. Более двух третей кофе выращивается в тени банановых деревьев.

В чашке это богатый, полный, хорошо сбалансированный, глубокий, гармоничный вкус с минимальной кислотностью, средней сладостью, плотным телом и с нотами табака и дерева.